Speciális termékeink a különleges igényű ügyfeleinknek készülnek. Többnyire kísérleti, majd az Élelmiszeripari felügyelet által jóváhagyott fejlesztések, melyek középpontjában az egészséges táplálkozás áll. Jelen pillanatban is közel 20 "BIO" jelzővel ellátott termékünkkel találkozhat a boltokban. Emellett újabb kutatások keretein belül kiegészítő gyógyhatású tészták fejlesztésén dolgozunk, hogy megkönnyítsük a nagyobb betegségekből felépülők számára az egészséges táplálkozást, s ezáltal a gyorsabb gyógyulást.
Forgalmazott speciális tésztáink:
I. Karát Extra száraztésztacsalád. Koleszterinmentes és csaknem szétfőzhetetlen.
2002-ben a Visegrádi 4-ek közös EXPO-ján Pécsett két különdíjat nyert el.
2003-ban az Évi Innovációs Díjat, (Pécs-Baranya),
2004-ben a Kaposvári Tavaszi Nemzetközi Vásár Termékdíját.
2004. Párizsi SIAL d’Or Élelmiszeripari Világkiállításra a 14 tagú magyar zsűri, a Száraztészták, szárazáruk és Fűszerek kategóriájában legkiválóbb magyar terméket díjra nevezte be.
Kifejezett előnye a hatalmas duzzadóképesség, mely a fogyókúrázók és cukorbetegségben szenvedők kedvenc élelmiszerévé teszi. Attraktív csomagolású, Premium Hungaricum Egyesület ajánlásával forgalmazott termék.
II. Zabos tészta száraztésztacsalád.
A világon egyedülálló, kimagasló főzési tulajdonságokkal rendelkező tésztacsalád. A SIAL d’Or Élelmiszeripari Világkiállításon is teljesen egyedülálló fejlesztésként került bemutatásra.
Zabtartalma 70 %.
A zab hatóanyagai: B1-, B2-, B6-, és E vitamint, olajat, fehérjét, keményítőt, rostot, kalciumot, foszfort szerves sót és vasat tartalmaz.
Segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést, savlekötő hatása van, rendszeres fogyasztása segít a vérszegénység megszüntetésében.
Béta Glükan hatóanyaga egyedülálló vízoldható rost, a szervezetben a homocisztgeinszint csökkentéssel a szívbetegségek kockázati tényezőjét csökkenti, alacsony glikémiás index-szel lassítja a glükóz felszívódást, vércukorszint csökkentő hatása van.
1997-ben az USA-ban az Élelmiszer és Drog Hivatal a zab és zabból készült termékekre egészségügyi jogot jelentett be annak alapján, hogy a zab Béta glükanja csökkentőleg hat a koleszterinre. E hatás azért kifejezett, mert a zab speciális oldható fehérjefrakciója, az avenin e hatást támogatja. (avenin, a zab Avena Sativa nevéből.) Attraktív csomagolású, Premium Hungaricum Egyesület által ajánlott termék.
III. Kálciumos durum száraztészták. E termékcsalád szintén világelsőként regisztrált készítmény.
Miért fontos ez az élelmiszer?
Manapság egyre magasabb fehérjetartalmú ételeket fogyasztunk. A fehérje emésztéshez a szervezet kalciumot igényel, s ha az élelmiszer keveset tartalmaz, akkor a csontokból is kivonja az emésztéshez szükséges mennyiséget. Folyamatban van a termékfejlesztés, mely D vitaminnal is gazdagítja, mely elősegíti a kalcium beépülést. Gyermekeknek a csontfejlődéshez, nőknek, és 40 év felett mindenkinek ajánlott a fogyasztása a csontritkulás megelőzéséhez. Attraktív csomagolású, Prémium Hungaricum Egyesület által ajánlott termék.
IV. Kukorica tészták. Üvegtészták, melyek kizárólag teljes kiőrlésű kukoricából állnak. Emiatt teljesen gluténmentesek. (A gluténben levő fehérjefrakció, a gliadin nevű prolamino az erre érzékeny emberekre toxikus hatású). A EU minden országában és az USA-ban szabadalmaztatott technológia kiépítése most folyik, várhatóan áprilisban kerül forgalomba. Különlegesen kifinomult technológia következtében üvegszerűen áttetsző, túlfőzésre érzéketlen, csodálatos ízű termék. Kedvező ára és kulináris élvezeteket kiváltó ízhatásai miatt várhatóan éles konkurrenciát fog jelenteni mind a durum, mind a tojásos tésztáknak. Attraktív csomagolású, Prémium Hungaricum Egyesület által ajánlott termék.
V. Desszert tészták. Világújdonság.
A Világkiállításon egyedülálló termék. E tészták édes termékek, először vaniliás és csokis variációban kerülnek piacra. Magas tojástartalmuk ellenére koleszterinmentesek. Három és félszeres forrásban lévő sós vízben kell feltenni, 5-6 perc csendes forralás után fedővel letakarva állni hagyjuk, hogy duzzadjon. Leszűrés után pudinggal, dzsemmel, mazsolával, túrókrémmel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal, stb. variáljuk.
Gyors desszert, váratlan vendég esetén gyorsan elkészíthető. Édesítőszertartalma mellékíz és kalóriamentes. Attraktív csomagolású, Prémium Hungaricum Egyesület által ajánlott termék.
VI. Nagykonyhai kiszerelésű száraztészták. Nagyüzemi ügyfeleink számára ajánlom e termékcsaládunkat, mivel termékeire jellemző, hogy magas tojástartalmuk ellenére koleszterinmentesek, kiváló főzési tulajdonságokkal rendelkeznek. Igen magas a duzzadóképességük, s e tulajdonságait kihasználó elkészítése miatt gazdaságosak. Iskolák, kórházak, éttermek szívesen használják, mert csodálatosan finom aromával rendelkeznek, nem ragadósak, sokáig tartják magukat. 5-10 kg-os kiszerelésben kerülnek forgalomba.
|
Print
Email